Scrive Ivan Cappello: "Ecco perché il vino Marsala sta morendo"
Gentile Direttore, Mi chiamo Ivan Cappello, sono un enologo e lavoro come tecnico viticolo in un’azienda vitivinicola biodinamica toscana. Le scrivo con l’intento di risvegliare un dibattito sul vino Marsala, che...