Venerdì 7 febbraio 2020 sotto la cornice dell’agriturismo Vultaggio nella campagna trapanese, i soci dell’Associazione Italiana Sommelier di Trapani, delegato Franco Rodriquez, e gli amanti del mondo del vino si sono incontrati...
Successo per la Sicilia alla 29a edizione di Agecotel, la fiera biennale per professionisti del settore della ristorazione, che si è conclusa al Palais des Expositions di Nizza in Costa Azzurra e che ha visto la presenza...
Risollevare il comparto con regole condivise e garantire qualità ai consumatori. Sono questi gli obiettivi prioritari della neo costituita Associazione dei Panificatori della Provincia di Trapani “I...
"Non abbiamo comprato il pastificio Tomasello". E' la smentita secca di Poiatti. L'azienda di Mazara del Vallo, infatti, è stata indicata da alcune agenzie di stampa e da diversi articoli di giornale come...
Le Cantine Pellegrino di Marsala compiono 140 anni. In 140 anni di storia, la famiglia Pellegrino ha scritto alcune delle pagine più belle dell’enologia della Sicilia. Fondata a Marsala nel 1880 dal notaio...
“Il tetto massimo di 30 tonnellate per ettaro è un dato in linea con le nostre richieste e aspettative. Speriamo, adesso, che l’iter per una ridefinizione più equa delle produzioni di vino comune...
Tra torte e ciccolati di ogni tipo e dalle molteplici forme e sapori, è stata presentata questa mattina in piazza Loggia a Marsala la prima tappa del "ChocoMoments", la grande festa del cioccolato...
Buone sensazioni dalla Sicilia per la campagna delle fragole. I produttori dell'areale di Marsala (Trapani) si possono ritenere soddisfatti per l'andamento produttivo degli impianti, favorito dal bel tempo che perdura da...
Limoni di origine turca, sono stati sequestrati qualche giorno fa ad un importatore siracusano. Una volta approdati al porto di Siracusa, qualora avessero superato i controlli sarebbero finiti sul mercato. E invece, sono stati...
A Castelvetrano prosegue l'iter per la DOP per il pane nero. La data ultima per la presentazione della richiesta DOP è stata fissata a metà febbraio. L’associazione tornerà a riunirsi in quella...
Respinto al porto di Palermo melograno proveniente dalla Tunisia. Circa 250 quintali di prodotto è risultato non conforme all’ingresso in territorio europeo per la presenza diffusa di organismi nocivi. A...
La Sicilia con 6673 aziende è al primo posto tra le regioni italiane con il maggior numero di aziende agricole giovanili davanti all'Emilia Romagna, ferma a quota 6255, mentre in terza posizione si piazza la Puglia...
L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha concluso cinque procedimenti istruttori riguardanti informazioni fuorvianti circa l’origine del grano duro utilizzato nella produzione di pasta di semola di...
Dalle olive all’uva, dalle mucche alle pecore, dai fitofarmaci alle macchine agricole. Che siano improvvisati o professionisti, i ladri delle campagne provocano in tutte le regioni italiane danni per 300 milioni...
Ad Alcamo c'è l'accordo tra i panificatori che hanno deciso per l'aumento del costo del pane. Quello di grano duro adesso si paga 40 centesimi in più al chilo, da due euro a 2 euro a 40. Un aumento contenuto -...
