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Economia » Agroalimentare | 20/09/2010

Baglio del Cristo di Campobello - Lu Patri - Nero d’Avola 2007 è tra i 100 migliori vini d'Italia del 2010

Anche quest’anno è stata effettuata la selezione dei 100 migliori Vini d'Italia del 2010. I Top Hundred di quest'anno, ovvero i 100 migliori Vini d'Italia del 2010, sono stati resi pubblici dai giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti e...

Economia » Agroalimentare | 04/09/2010

Finisce l'era del marsala "austrialiano"

Entra in vigore un nuovo accordo che disciplina il commercio del vino fra l'Ue e l'Australia. I produttori di Marsala, in particolare, non dovranno più temere la concorrenza del marsala australiano, denominazione che gli australiani non potranno più usare dal primo settembre 2011, al pari di altre come Champagne e Porto.

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Economia » Agroalimentare | 27/08/2010

In Sicilia il vino in bottiglia tira più di quello sfuso

"Il vino prodotto annualmente in Sicilia in 20 mila ettari di vigne, che finisce in bottiglia e viene quindi canalizzato nei circuiti commerciali organizzati, produce un fatturato di 800 milioni, ma quello prodotto negli altri 100 mila ettari di vigneti e viene commercializzato 'sfuso' frutta appena 200 milioni all'anno.

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Economia » Agroalimentare | 10/08/2010

Nasce l'associazione culturale “Divino in vino”

L’associazione culturale “Divino in vino” si propone la valorizzazione del territorio ad alta vocazione vitivinicola, dei vini a D.O.P e I.G.P. e delle produzioni tipiche della zona e di tutte quelle attività esistenti nel settore dell’offerta turistica integrata. A costituirla un cospicuo gruppo di professionisti e di...

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Economia » Agroalimentare | 03/08/2010

Lo chef Peppe Agliano nominato Ambasciatore della gastronomia

Prestigioso riconoscimento per lo chef Peppe Agliano, appena nominato Ambasciatore per la Sicilia Occidentale dell’Accademia Italiana Gastronomia Storica. Ad insignirlo di tale carica è’ stato Alex Revelli Sorini, direttore dell'Accademia Italiana Gastronomia Storica nonché esperto di alimentazione e tradizioni.

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Economia » Agroalimentare | 28/07/2010

Aglio Rosso & Bianco Sale

Ritorna a Nubia, la rassegna dei sapori forti e unici del nostro territorio, “Aglio Rosso e Bianco Sale”.  Un lungo fine settimana, che va dal 29 al 30 di Luglio, dedicato ai prodotti d’ eccellenza del nostro territorio Aglio e Sale, alla loro produzione e al loro utilizzo. Due saranno le location dove si svolgerà la...

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Economia » Agroalimentare | 19/07/2010

Si è concluso il 16° Enosimposio Sicilia

L'approfondimento sulla maturazione e la conservazione dei vini rossi, i primi risultati del progetto di valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, l'identikit della filiera vitivinicola, sono stati gli argomenti principali trattati nella seconda ed ultima giornata di lavori del 16° Enosimposio. Ad aprire l'ultima giornata nella sala...

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