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Economia » Agroalimentare | 24/06/2011

Il Brandy Leone Bianchi vince il concorso Acquaviti d’oro

Partecipare a qualche concorso internazionale e vincere un premio può capitare a tutti. Partecipare e vincere ben otto medaglie, dal 2009 ad oggi, è più difficile. Il cammino intrapreso dalla Distilleria Bianchi di Marsala,...

Economia » Agroalimentare | 23/06/2011

Concluso il 17° enosimposio degli enologi siciliani

L’esito delle ultime ricerche in campo vitivinicolo, l’analisi degli strumenti per affrontare la crisi economica, il sostegno alle nuove generazioni per avvicinarsi ai mestieri della terra. Sono questi alcuni dei temi che hanno arricchito il programma del 17° Enosimposio degli Enologi ed Enotecnici della...

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Economia » Agroalimentare | 11/06/2011

Undici medaglie per il Baglio del Cristo di Campobello

Baglio del Cristo di Campobello, in questa primavera 2011, vede rifiorire una serie di medaglie dai più grandi concorsi enologici internazionali, infatti, il Concorso Enologico Internazionale La selezione del Sindaco, che quest’anno si è svolto a Torrecuso (Benevento), assegna due medaglie d’oro a...

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Economia » Agroalimentare | 08/06/2011

Un corso per avvicinarsi al vino

Nell’ambito dell’attività di diffusione della cultura alimentare mediterranea, si è svolto nei giorni  31 maggio 1- 6 – 7 giugno il corso di avvicinamento al vino organizzato dalla   SOAT di Mazara del Vallo, in collaborazione con l’ Unità Operativa Specializzata Viticoltura di

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Economia » Agroalimentare | 05/06/2011

Cous cous fest preview, vince uno chef di Terrasini

E’ Giuseppe Costa di Terrasini (Palermo) lo chef che ha vinto il Cous Cous Fest Preview, l’anticipo della 14\esima edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale, che si è chiuso a San Vito Lo Capo con una grande affluenza di visitatori e pubblico. Con una ricetta...

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Economia » Agroalimentare | 30/05/2011

Il viaggio in Franciacorta di Assoenologi

La zona collinare a confine tra Brescia e l'estremità meridionale del lago d'Iseo, dove si trova una distesa di pregiati vitigni che rendono esclusivi i prodotti della spumantistica italiana, il territorio della Franciacorta, è stata la nuova tappa del 6° viaggio-studio dell'Assoenologi Sicilia.

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Economia » Agroalimentare | 28/05/2011

Domani Cantine Aperte da Donnafugata

Cantine Aperte, uno degli appuntamenti più coinvolgenti nel mondo del vino italiano, vedrà anche quest’anno la partecipazione di Donnafugata. Domenica 29 Maggio l’azienda siciliana aprirà ai wine-lovers le proprie cantine storiche di Marsala.

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