Da mesi ormai gli agricoltori trapanesi e siciliani in generale protestano per i loro diritti negati e adesso attendono risposte concrete da parte delle istituzioni. Lo hanno fatto portando i loro mezzi agricoli sulle strade della...
Donnafugata, cantina siciliana leader nella produzione di vini di qualità, presenta il nuovo Lighea 2023, un bianco iconico che si rinnova nella veste e si conferma paladino della sostenibilità. La sfida per...
Ha riscosso grande interesse e partecipazione l’edizione 2024 dell’Enofocus, l’evento che Assoenologi Sicilia dedica alla ricerca, all’innovazione e alla...
Giunta alla trentesima edizione, la più importante fiera al mondo di vini, distillati e bevande alcoliche con sede a Düsseldorf, si conferma un appuntamento importante per le aziende vitivinicole siciliane....
Nell'attesa che dall'assessorato regionale all'Agricoltura, dove oggi è prevista una riunione sulla crisi idrica della Diga Trinità di Castelvetrano, arrivi...
“La Sicilia è il granaio d'Europa e oggi nasce il Distretto Produttivo Cereali Sicilia. Questa assemblea è un primo punto di partenza per prendere consapevolezza della necessità da parte della...
Presentato a Marsala, al Complesso Monumentale San Pietro, Sicilian Digital Hub. Il progetto, che mira a garantire la tracciabilità degli alimenti, attraverso un dispositivo realizzato in partnership tra Foodrama s.r.l. e...
Si terrà martedì 5 marzo a Palermo, presso il Vivaio Regionale Federico Paulsen, la II Giornata di Campagna del progetto Bi.Vi.Si. (Biodiversità...
Alla Diga Trinità di Castelvetrano si ripropone di nuovo il problema delle paratie aperte e la conseguente perdita dell'acqua che non viene trattenuta dall'invaso (potete...
Ci risiamo, lo scorso anno di questi tempi c'era il problema della Diga Trinità che non riesce a trattenere l'acqua per via delle paratie aperte. Ecco il problema...
Torna anche quest’anno l’appuntamento con l’innovazione, la ricerca, la formazione e l’informazione in campo enologico: si svolgerà il 29 febbraio e l’1 marzo l’Enofocus 2004,...
In Sicilia, anche se ha piovuto negli ultimi giorni, l'acqua continua ad essere poca, gli invasi sono asciutti e la minaccia della siccità resta. Nonostante le precipitazioni registrate per una settimana dopo l'Epifania,...
Pietro Russo è Master of Wine: dopo Gabriele Gorelli e Andrea Lonardi, con i quali ha condiviso il percorso di studi, l’enologo siciliano, 38 anni, è il terzo in Italia ad aver ottenuto il prestigioso...
La cura per le vigne. Il monitoraggio hi-tech del suolo. Il rispetto dei tempi della vendemmia. La selezione rigorosa delle uve. La tutela del patrimonio aromatico. Quello di Colomba Bianca è un vino che gode di un...
Ottimi risultati per l’Unione Regionale Cuochi Siciliani ai Campionati della Cucina Italiana 2024, appena conclusi alla Fiera di Rimini, nel contesto...
