In provincia di Trapani, il comparto agricolo non è messo molto bene. Si parla sempre di crisi che attanaglia il settore. Ogni anno si attendono i risultati della vendemmia. E anche se la produzione va bene, il coltivatore vede solo...
Fondi PSR per l’agricoltura siciliana sempre più a rischio. Otto giorni alle imprese per produrre una valanga di documenti e rimanere attaccati al treno dei fondi PSR per l’agricoltura siciliana. E’...
Qual è lo stato di salute dell’agricoltura a Marsala e Petrosino e in genere in tutta la provincia di Trapani. Quali i problemi che vivono quotidianamente i nostri viticoltori e le cantine; e quali le possibili...
A Mulini Contro Vento oggi si parala di crisi del settore agricolo. Il mondo dell'agricoltura, fondamentale per l'economia locale, è in crisi ormai da tempo ed è arrivato il momento per gli addetti ai lavori di fare...
Hanno risposto tutti all’invito rivolto dalla CIA di Petrosino, per l’assemblea di venerdì 13 Novembre. Un dato molto significativo è stata la presenza di agricoltori provenienti, dai vari comuni della...
Rendere più veloci i finanziamenti del Psr per il sostegno dell'agricoltura in Sicilia. E' l'impegno del neo assessore all'agricoltura siciliano, Antonello Cracolici, intervenuto a Galati Mamertino, sui Nebrodi, alla...
Pane al carbone vegetale. Fa bene o è solo una moda? E’ cancerogeno o combatte i problemi intestinali? Si è aperto un gran dibattito sul pane al carbone vegetale. E’ presente nei panifici...
A Marsala, il 7 novembre, i Cavalieri del Lavoro produttori di vino, ospiti di Donnafugata, hanno tracciato nuovi scenari e nuovi strumenti per affrontare il futuro. Nuovi linguaggi, più selezione negli obiettivi...
A difesa della tradizione, della qualità e nel rispetto dei consumatori, nasce un codice etico per la realizzazione del vero Cùscusu, il grande piatto della tradizione locale intimamente legato alla storia e...
Narrare e ascoltare i principali produttori dell’eccellenza vitivinicola italiana attraverso le storie di successo di chi ha saputo rappresentare il Made in Italy nel mondo: è questo lo scopo...
Il pane, i derivati del grano, le castagne, le nocciole, il suino nero dei Nebrodi, i formaggi, i funghi, il miele. Sono gli elementi centrali della Land Food, il nuovo concetto di enogastronomia che riporta tutto al suo concetto...
Quarta “chiocciola” consecutiva per lo chef marsalese Emanuele Russo, che ha conquistato anche quest'anno il massimo riconoscimento della guida “Osterie d'Italia 2016” stilata da Slow Food. Il Ristorante...
Un bel riconoscimento per SLO, Osteria San Lorenzo di Marsala, che è stato inserito nella Guida Ristoranti d’Italia 2016 del Gambero Rosso. Il ristorante del centro storico marsalese, nato poco più di tre anni...
“Indispensabile ritardare i termini di rendicontazione del PSR Sicilia 2007/2013”. Nel ‘caos rimpasto’, l’assenza di governo sta paralizzando l’economia siciliana. Intanto i...
“Le partite si giocano sempre fino alla fine”, dichiara Dario Cartabellotta, Responsabile Unico del Cluster Biomediterraneo, a conclusione dell'Expo Milano 2015. Ubicato nel posto più visitato di Expo,...
