Innovazione e Tradizione: Il Futuro Biologico dei Vigneti di Baglio Diar 

Nel cuore della vibrante Sicilia Occidentale, dove la viticoltura affonda le radici in secoli di storia, l'azienda Baglio Diar sta scrivendo un nuovo capitolo che unisce profondo rispetto per la tradizione e uno sguardo audace verso il futuro. Con vigneti che abbracciano le terre tra Marsala, Trapani, Mazara del Vallo e Salemi, Baglio Diar non è solo sinonimo di vini biologici eccellenti, ma anche di avanguardia tecnologica applicata alla cura della vite.

Baglio Diar è una realtà familiare, nata negli anni '50 dalla dedizione e la passione della famiglia Di Girolamo per la coltivazione della vigna. L'azienda ha compiuto una scelta pionieristica già nel 2000, convertendo tutti i suoi 120 ettari vitati alla produzione biologica 

Oggi Baglio Diar, sotto la guida di Nicola Di Girolamo, persegue un obiettivo preciso: valorizzare l’autenticità dei vitigni autoctoni siciliani attraverso vini che raccontano il territorio in modo sincero e contemporaneo. Un impegno che si traduce in una produzione certificata biologica e vegana ma anche fortemente identitaria e narrativa. Infatti, la linea di punta denominata Wine Art rende omaggio alla letteratura siciliana di Verga e Pirandello.
 

La Tecnologia al Servizio della Sostenibilità: "Vigneto Sicuro"
In un settore come quello vitivinicolo, dove la salute della pianta è fondamentale, la prevenzione delle malattie rappresenta un elemento chiave, specialmente in un regime biologico che esclude l'uso di fungicidi sintetici. È proprio qui che entra in gioco l'innovazione. Baglio Diar, in sinergia con il Politecnico di Torino, ha implementato un sistema all'avanguardia per il monitoraggio e la prevenzione delle principali patologie della vite: la peronospora e l'oidio.
 

Il cuore di questo progetto è Vigneto Sicuro, un'applicazione innovativa che permette di monitorare i campi e le condizioni metereologiche prevedendo il rischio di insorgenza di malattie senza necessità di installare hardware fisici nel vigneto. L'app sfrutta algoritmi basati sull'intelligenza artificiale per acquisire dati climatici in tempo reale e calcolare l'indice di rischio delle malattie in diversi punti del campo. Questo consente di prevedere l'arrivo delle patologie con giorni di anticipo e con una precisione che raggiunge il 99%.
 

Con Vigneto Sicuro, i viticoltori ricevono alert tempestivi direttamente su WhatsApp e via e-mail, permettendo loro di intervenire con trattamenti mirati e preventivi. Questo approccio non solo ottimizza l'efficacia delle pratiche agricole biologiche, ma porta anche a un notevole risparmio di risorse. Un progetto perfettamente in linea con l'impegno di Baglio Diar per la sostenibilità e la riduzione degli sprechi, che si riflette ad esempio nell’utilizzo di sistemi di irrigazione a goccia per un consumo di acqua più responsabile.
 

Un Modello per il Futuro
L'adozione di tecnologie avanzate come Vigneto Sicuro, supportata dall'expertise del Politecnico di Torino, dimostra come l'innovazione possa essere un alleato prezioso per l’agricoltura biologica.
 

Baglio Diar non solo preserva la biodiversità e la salute dei suoi vigneti, ma si posiziona anche come esempio di una viticoltura capace di coniugare tradizione e tecnologia, diventando sempre più efficiente, sostenibile e resiliente alle sfide climatiche.
 

Questo impegno congiunto tra tradizione familiare, eccellenza universitaria e tecnologia all'avanguardia non solo assicura la produzione di vini di alta qualità, ma traccia anche un percorso concreto verso un futuro più sostenibile e innovativo nel mondo del vino biologico.

(Articolo sponsorizzato scritto in collaborazione con il committente. Per info scrivi a marketing@rmc101srl.it)