La cucina Siciliana vola a Gorizia e lo fa grazie a U.M.A.T. "Unione Maestranze dell’Arte a Tavola", un'associazione senza fini di lucro, nata per promuovere la Sicilia nel Mondo attraverso le sue peculiarità culinarie e le sue tipicità. Il sodalizio presieduto da Massimo Picciotto, uno dei più capaci organizzatori di eventi nel settore enogastronomico e da Paolo Austero docente di cucina presso l’istituto alberghiero I.P.S.E.O.A. di Castelvetrano e punto di riferimento per l’intera categoria delle cosidette “berrette bianche” (Chef) della provincia di Trapani, che conta circa 200 associati fra i professionisti della ristorazione, pasticceria e panetteria.
Tanti sono già stati gli eventi in cui l'associazione partecipando ha dato lustro alla Sicilia attraverso l’Arte culinaria. Ennesimo e importante momento di divulgazione e promozione della cultura culinaria Siciliana si terrà il prossimo 22 Giugno. U.M.A.T è stata invitata a gestire e realizzare un menù tutto siciliano da proporre ad un pubblico di importanti commensali del Friuli Venezia Giulia.
L’evento si terrà a Villa Russiz a Gorizia durante il Galà dinner presso i saloni della Fondazione Villa Russiz. Qui i migliori piatti e le specialità gastronomiche siciliane si incontreranno con le migliori produzioni enologiche del posto.
CONTENUTO SPONSORIZZATO. Grillo: “L'incontro con i cittadini di Ciavolo, Ciavolotto, Scacciaiazzo e Digerbato è stato ricco di entusiasmo. Grazie ai fondi regionali, nazionali e comunitari, stiamo portando avanti progetti...
La siccità sta mettendo in ginocchio i produttori di mandorle siciliani. La frutta secca ha subito una drastica riduzione del 50%, con gravi ripercussioni anche su altre colture come il grano. Le previsioni della Regione confermano...
Tp24, il primo quotidiano online della provincia di Trapani e della Sicilia Occidentale, chiude il primo semestre del 2024 con numeri importanti. La testata giornalistica registra una crescita esponenziale, con un totale di 2,7 milioni di utenti. Le...
Il terzo Simposio della Fragola e dei Piccoli Frutti si è tenuto ieri a Marsala, richiamando numerosi produttori locali e aziende del settore. Organizzato da Agrisicilia, l'evento ha affrontato tematiche cruciali come produzione,...
Un connubio perfetto di musica, vino e gusto siciliano ha animato la serata del 10 luglio al Lido Boeo di Marsala. Protagonista indiscussa l'affascinante voce della cantante Neja, che ha incantato il pubblico con la sua musica, trasmettendo passione...
Sezioni
