L’Istituto Superiore "Francesco Ferrara" - Sez. Alberghiera di Mazara del Vallo, partecipa ai campionati della cucina italiana organizzata dalla FIC (Federazione Italiana Cuochi) e prevede la partecipazione di cuochi professionisti e allievi provenienti da tutta Italia.
La manifestazione si terra' alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio prossimo. Ad essa parteciperanno per la categoria “ragazzi speciali”, guidati dal prof. Chef senior Calogero Abruzzo, gli alunni mazaresi Margherita Othomane, sez.pasticceria e Vincenzo Austero come tutor.
Insieme si cimenteranno nella gara a coppia, presentando il piatto denominato “Rustico siciliano” privilegiando le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. Alla competizione nazionale parteciperà anche un altro allievo dell' istituto, Salvatore Austero che con il "Team Culinary Sicilia junior" di cui fa parte, insieme al prof .chef Alfonso Pollari rappresenteranno la Sicilia. La partecipazione ai campionati Italiani di cucina ,come sottolinea la dirigente scolastica Caterina Licia Ingrasciotta, costituisce una occasione unica per i ragazzi che si stanno formando in questo ambito ed offre loro la possibilità di fare esperienza e confrontarsi con chef e realtà culinarie di tutta Italia.
Ultimo appuntamento agli Opifici Culturali Bianchi, lo spazio dedicato a intrattenimento, arte e cultura di Cantine Bianchi, in collaborazione con il MAC, Movimento Artistico Culturale città di Marsala e con il patrocinio del Comune. Nel...
Tornata di nomine e trasferimenti nelle scuole siciliane (con sempre meno istituti scolastici, dato che diminuiscono gli studenti per via dello spopolamento). E così la marsalese Vita D'Amico è stata trasferita dal V Circolo Didattico...
CONTENUTO SPONSORIZZATO. Grillo: “L'incontro con i cittadini di Ciavolo, Ciavolotto, Scacciaiazzo e Digerbato è stato ricco di entusiasmo. Grazie ai fondi regionali, nazionali e comunitari, stiamo portando avanti progetti...
Presso l' USP di Trapani si è riunita la Commissione MIM/UNICEF prevista dal progetto “Scuola Amica Unicef” a.s 2023/24, allo scopo di conferire il riconoscimento agli Istituti scolastici che hanno ...
Un connubio perfetto di musica, vino e gusto siciliano ha animato la serata del 10 luglio al Lido Boeo di Marsala. Protagonista indiscussa l'affascinante voce della cantante Neja, che ha incantato il pubblico con la sua musica, trasmettendo passione...
Sezioni
