Fantasmini di pasta frolla.
Halloween è ormai alle porte e ho deciso di realizzare questi deliziosi biscotti di pasta frolla a forma di fantasmi, una ricetta veloce e semplice.
Halloween è una festa americana caratterizzata da streghe, zucche, mostri e fantasmi, non possono mancare dolcetti gustosi da mangiare o distribuire ai bambini che bussano alle nostre porte, secondo la tradizione importata dall'America ed ormai diffusa anche in Italia.
Per il "dolcetto o scherzetto" prepara anche tu questi biscotti di pasta frolla a forma di fantasmini ripieni di Nutella.
Ingredienti:
500g farina 00
2 uova
200g zucchero
250g burro
sale
12g lievito per dolci
Io ho utilizzato queste dosi per avere molti biscotti ma puoi tranquillamente dimezzarle.
Per queste ricetta ti servirà una formina a forma di cuore, se non hai la formina puoi fare la forma a mano libera.
Il procedimento è molto semplice, basta unire in una ciotola tutti gli ingredienti, una volta ottenuto un impasto liscio ed omogeneo lasciare riposare in frigo per una decina di minuti.
Procediamo a stendere l'impasto e con l'aiuto di uno stampo facciamo i cuori. Con un coltello tagliamo a metà il cuore e diamo la forma di un fantasma piegando la parte della punta.
Per metà della quantità dei nostri fantasmini con l'aiuto di uno stuzzicadenti facciamo gli occhi e la bocca.
Inforniamo a 180° fino a doratura, una volta cotti stendiamo un po' di Nutella alla base del biscotto e sovrapponiamo l'altra parte del fantasma.
Maria
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