Prepariamo oggi una ricetta davvero semplice.
Pesto di piselli!
Il pesto di piselli è perfetto per essere gustato così per com'è oppure abbinato alla pasta.
Preparare il pesto di piselli è davvero molto semplice bastano solo tre ingredienti:
piselli
olio EVO
cipolla/scalogno
Procedimento:
In un pentolino versiamo un po' di olio e facciamo soffriggere lo scalogno, successivamente aggiungiamo i piselli, vanno bene anche quelli surgelati, lasciamo cuocere i piselli per qualche minuto e quando sono cotti, con l'aiuto di un minipimer o di un frullatore classico frulliamoli, aggiungendo un po' di acqua fino ad ottenere una crema.
Adesso che la nostra crema è pronta possiamo aggiungerla come condimento alla pasta oppure mangiarla come se fosse un hummus.
Maria cucina
L'estate è una stagione di svago e avventure, con le sue giornate lunghe e il clima caldo che invogliano a viaggiare e trascorrere più tempo all'aperto. Tuttavia, con l'aumento del traffico e le condizioni stradali a volte...
CONTENUTO SPONSORIZZATO. Grillo: “L'incontro con i cittadini di Ciavolo, Ciavolotto, Scacciaiazzo e Digerbato è stato ricco di entusiasmo. Grazie ai fondi regionali, nazionali e comunitari, stiamo portando avanti progetti...
Un connubio perfetto di musica, vino e gusto siciliano ha animato la serata del 10 luglio al Lido Boeo di Marsala. Protagonista indiscussa l'affascinante voce della cantante Neja, che ha incantato il pubblico con la sua musica, trasmettendo passione...
Sezioni
