Ad Alcamo c'è l'accordo tra i panificatori che hanno deciso per l'aumento del costo del pane. Quello di grano duro adesso si paga 40 centesimi in più al chilo, da due euro a 2 euro a 40. Un aumento contenuto - dicono i panificatori - che arriva a dodici anni dall'ultimo.
Dopo diversi incontri che si sono tenuti presso la Cna, si è trovato l'accordo anche se che la categoria spesso si è trovata in contrasto e ci sono state anche molte polemiche tra gli stessi operatori. Alcuni infatti preferivano non aumentarlo.
L'aumento, che ad Alcamo è più contenuto rispetto ad altri Comuni della provincia, è dovuto all'aumento del costo delle materie prime.
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