Sono tre le osterie da non perdere in provincia di Trapani, secondo Slow Food: ristoranti di tradizione, che fanno grande la nostra cucina tipica. Due locali si trovano a Trapani, uno a San Vito Lo Capo.
A vincere a Trapani è Cantina Siciliana, di Pino Maggiore (qui il link).
Poi viene premiata anche con le famose "chiocciole" di Slow Food la "casa" del "cuscusu" alla trapanese: Caupona. Non ha un sito, ma la pagina Facebook è cliccando qui.
Infine c'è "Il ritrovo", ristorante e albergo di San Vito Lo Capo (qui il link).
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