Siamo sull’Etna, questo è un grappolo di Nerello Mascalese destinato al nostro spumante metodo classico, la viticoltura di precisione di Firriato ci fa coprire completamente dal sole i grappoli per rallentare il più possibile la maturazione e diminuire l’accumulo di polifenoli, al fine di ottenere degli acini carichi di aromi ed acido malico. Un’agronomia particolare per il nostro metodo classico Etna DOC Gaudensius
Natale, tempo di riflessioni, bilanci, buoni propositi, sia individuali che di gruppo, di squadra! Anche il nostro team non si esime da questo e ne fa un momento di condivisione degli obiettivi raggiunti, ma anche di quelli prospettici, alla luce...
Riduzione delle liste d'attesa, potenziamento delle infrastrutture e attenzione ai servizi nelle isole minori. Sono questi alcuni dei punti cardine tracciati dal Direttore Generale dell’ASP di Trapani, Ferdinando Croce, nel bilancio...
Il Natale è sempre un momento speciale in cui vogliamo sorprendere i nostri cari con regali unici e indimenticabili. Se quest'anno desideri distinguerti dal solito regalo e regalare qualcosa di veramente speciale, allora non perdere...
Le radici affondano nel passato, ma gli occhi sono puntati dritti al futuro. Cantine Paolini, storica realtà vitivinicola di Marsala, continua a percorrere la strada della crescita, con risultati costanti e una visione chiara: consolidare il...
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