L'istituto "Damiani" di Marsala al Vinitaly e alla Giornata della Bellezza

 Gli alunni delle quinte classi agrario e alberghiero dell’Istituto “A. Damiani” di Marsala hanno partecipato al Vinitaly 2016, coniugando viaggio d’istruzione e gita di fine anno. Dal sette al dodici Aprile, infatti, 43 alunni accompagnati da quattro docenti sono partiti alla volta di Verona visitando, come prima tappa, l’azienda Zonin.
Sono stati accolti dalla responsabile che li ha guidati per gli splendidi corridoi che raccontano più di cento anni di storia della famiglia; poi l’enologo ha illustrato ai ragazzi le varie fasi della produzione e imbottigliamento del prosecco.
A conclusione della visita degustazione guidata del prosecco molto apprezzata da alunni e docenti.
Il giorno seguente visita della città di Verona pronta ad accogliere con i suoi splendidi monumenti turisti e partecipanti al Vinitaly.
La domenica e il lunedì sono stati dedicati al Vinitaly: gli alunni hanno avuto modo di visitare il padiglione Sicilia dove hanno incontrato anche produttori vinicoli marsalesi e i padiglioni delle altre regioni dove hanno degustato i migliori vini italiani e si sono intrattenuti a parlare e chiedere spiegazioni mostrando interesse e curiosità.
Alcuni alunni sono riusciti ad immortalare una stretta di mano con il Presidente della Repubblica Mattarella e un fuori programma simpatico si è rivelata la visita di Matteo Renzi, che ha salutato con una stretta di mano sia il Dirigente che un docente del nostro Istituto.
L’ultimo giorno una mezza mattinata di sano divertimento a Gardaland dove alunni e professori hanno vissuto insieme momenti di allegria e spensieratezza.
Il bilancio della visita è positivo sia per l’utilità dell’esperienza che per il comportamento degli alunni.

Sabato 23 Aprile invece l'istituto Alberghiero ha partecipato alla giornata della Bellezza che si è svolta presso l'aula magna del Liceo Pascasino di Marsala.
La manifestazione ha avuto come tema “Sicilia, terra di bellezza e cultura” e ha visto la partecipazione di delegazioni di diversi Istituti che hanno presenziato ai 10 workshop guidati da esperti.
Il tema della bellezza è stato trattato sotto diversi aspetti e la classe dell’alberghiero 4^ G/H, accompagnata dalla prof.ssa Patti, ha partecipato al seminario tenuto dall’avvocato Giovanni Cucchiara su “Bellezza a tavola”.
L’avvocato Cucchiara ha parlato di Slow Food, della intuizione avuta da Carlo Petrini 30 anni fa, della sua genesi ed evoluzione e delle tre parole che qualificano il cibo: BUONO, PULITO, GIUSTO, della necessità di diventare consumatori consapevoli e co-produttori , della difesa della biodiversità e del consumo a km zero o filiera corta.
Gli alunni hanno seguito con grande interesse anche perché l’avv. Cucchiara si è espresso in maniera simpatica e accattivante catturando l’attenzione di tutti, specialmente quando ha parlato della “dolceria” siciliana, frutto delle eredità dei vari popoli che hanno conquistato la nostra terra; gli alunni della 4^G, che seguono il corso di studi specialistico di pasticceria, sono stati particolarmente attenti e interessati; infatti, sulla scorta degli appunti presi, hanno realizzato due cartelloni da presentare insieme a tutte le altre scuole in Aula Magna come restituzione di quanto appreso.
E’ stato un bel momento di scuola e gli alunni sono stati all’altezza delle aspettative, dichiarandosi contenti ed entusiasti dell’esperienza.