Expo 2015, da Trapani la proposta di un "Itinerario del gusto Mediterraneo"

 Si è conclusa l´attività di concertazione realizzata dal GAC “Torri e Tonnare del Litorale Trapanese” con i rappresentanti dei paesi del cluster Bio-mediterraneo di EXPO, al fine di creare nuove sinergie per la promozione e la valorizzazione dei territori. Al termine di una riunione promossa e condotta dal GAC, partecipata dai rappresentanti diMontenegro, Malta, Libano, Grecia, Serbia, San Marino, Egitto, Tunisia ed Algeria, tutti i partner hanno deciso di approvare il format degli itinerari del gusto del GAC come modello per la creazione di un “Itinerario del Gusto Mediterraneo”, che comprenda e connetta ben 45 città dell´area del Mediterraneo.
Questo uno degli importanti risultatiottenuti dalla fondazione GAC “Torri e Tonnare del litorale trapanese” che, insieme al GAL “Elimos” e con la collaborazione dell´Ente Luglio Musicale Trapanese, ha organizzato un´intensa settimana di eventi (dall´1 al 7 giugno) presso il Cluster Bio-mediterraneo di EXPO, in cui sono state messe in mostra, tutte le grandi potenzialità del territorio, unitariamente rappresentato.
“Gli itinerari del Gusto”, ovvero i percorsi di promozione turistica legati alle ricette ed alla gastronomia locale con particolare riferimento alle preparazioni a base di pesce, sono stati presentati, da istituzioni, chef, esperti e rappresentanti dei comuni di Trapani, Erice, Valderice, Custonaci e San Vito lo Capo, per valorizzare al meglio tutte le risorse del territorio. Sponsor tecnico dell´iniziativa l´azienda locale "Nino Castiglione", che ha offerto al termine di ogni incontro un assaggio dei prodotti tipici di tonnara. Per ulteriori informazioni www.gactrapani.it.