L’evento, promosso in collaborazione con il Comune di Petrosino, l’Irvos e la CLS Informatica, servirà per portare avanti una riflessione sulle problematiche legislative del settore enologico, a partire alla telematizzazione nel settore delle accise per arrivare alle nuove direttive comunitarie, con particolare riferimento ai vini a IGP Terre Siciliane e DO Sicilia, fino ai tanti punti da chiarire in merito alla dichiarazione di raccolta e produzione 2012/ 2013. La normativa di settore infatti, da quest’anno, impone a tutti gli operatori di settore una serie di adempimenti ed obblighi che modificano le abituali procedure. “E’ il secondo meeting che organizziamo, dopo quello realizzato a Marsala nel novembre scorso – spiega il Presidente di Assoenologi Sicilia, enologo Carlo Ferracane – ma sentiamo l’esigenza di potenziare ulteriormente l’attività di formazione, informazione ed aggiornamento alla luce dei grandi cambiamenti in atto nella nostra professione”. L’incontro sarà aperto proprio dal Presidente di Assoenologi Sicilia, Carlo Ferracane. Al dibattito prenderanno parte il dott. Gaetano Barresi, direttore dell’Ispettorato centrale qualità e repressione frodi di Palermo, il dott. Marcello Caruso, commissario straordinario dell’Irvos, il dott. Giuseppe Napoleoni, direttore generale dogane per la Sicilia, il dott. Ferdinando Giordano, direttore dell’area dogane della direzione regionale per la Sicilia, la dott.ssa Lucilla Cassarino, direttore dell’ufficio delle dogane di Trapani, e la dott.ssa Francesca Salvia, direttore responsabile Istituto regionale vini e oli di Sicilia – “Igt Terre Sicilia”.
Il dott. Gaetano Barresi, direttore dell’Ispettorato centrale qualità e repressione frodi di Palermo,si soffermerà sui “Chiarimenti sulla nuova normativa comunitaria per i vini a Do e Igp”. L’ingegnere Lucio Crea, direttore dell’area accise della direzione regionale dogane per la Sicilia, si soffermerà poi sul tema della telematizzione nel settore delle accise. Il dott. Giuseppe Bursi, dirigente dell’assessorato regionale per le Risorse Agricole, esporrà invece la sua analisi della nuova viticoltura siciliana, alla luce delle nuove classificazioni dei vini a IGP Terre Siciliane e DO Sicilia.
Il dott. Lucio Monte, responsabile Area Tecnica Scientifica dell’Irvos, e la dott. Ornella Rizzo, illustreranno il lavoro svolto nel 2012 dall’Irvos (Istituto Regionale Vini Oli di Sicilia), quale organismo di controllo e certificazione, mentre il dott. Vincenzo La Sala, tecnico informatico, si soffermerà su come è cambiata quest’anno la dichiarazione di produzione 2012/2013.
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