La trasmissione è stata condotta da Barbara Chiappini. La seconda puntata di "Mangiando con le stelle" sarà invece trasmessa domenica 29 luglio a partire dalle 21.30, sempre su Gambero Rosso nel canale 411 di Sky.
Hanno partecipato alla serata il presidente della Camera di Commercio di Trapani Giuseppe Pace, l'attrice Denny Mendez, Roberta Bonanno, Peppe Giuffrè, Nicola Fiasconaro, Francesco Baccini, Irene Fornaciari, Mario Venuti e Marco Mangiarotti.
La manifestazione “Siciliamo” si è tenuta a fine giugno a Marsala ed è stata organizzata dalla Camera di Commercio di Trapani per promuovere il territorio ed i prodotti tipici locali.
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