A promuovere l’iniziativa, patrocinata dal comune di Salemi, il locale gruppo folkloristico “Sicilia Bedda”, presieduto da Nicola Monticciolo. Nel corso della serata verranno distribuiti ai visitatori panini con salsiccia evino locale. Ad animare la sagra saranno le esibizioni del gruppo folk “I picciotti di Matarò” e del complesso rock “SexMachine”.
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