"Tutto sotto controllo - dichiara il titolare, presidente dell'associazione provinciale allevatori - anzi possiamo dire che la fortuna di produrre latticini in loco è quella che i controlli sono all'ordine del giorno e quando è il caso possiamo intervenire, come in questo caso". Il provvedimento di sequestro ha riguardato 30 chili di formaggio. Si tratta di una «partita» di formaggio pecorino primo sale bianco.
A convalidare in sequestro cautelativo delle 35 piccole forme è stato, con ordinanza pubblicata sull'albo pretorio del Comune, il sindaco Renzo Carini, che ha contestualmente affidato il prodotto sequestrato in custodia allo stesso Impiccichè.
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