“Avere ottenuto quest’importante incarico - dice Claudio Bianchi – mi riempie di orgoglio perché già mio padre e prima di lui mio nonno Leone hanno fatto parte del Consiglio. Per me e per l’azienda che rappresento è motivo di grande soddisfazione ed è certamente interessante anche dal punto di vista relazionale visto che la “Bianchi Distillati” si inserisce nel settore dei distillati e del commercio di grappe e brandy. Un’azienda che è stata sempre attenta alla qualità, alla tradizione, ma anche all’innovazione e alla ricerca che rappresentano l’anima dei nostri prodotti, un’anima che consente di preservare aromi e profumi dei migliori vitigni autoctoni siciliani”.
Il consiglio nazionale dell’Unione Italiana Vini è composto da 42 membri, quindici dei quali vengono scelti dallo stesso consiglio e Claudio Bianchi è stato designato proprio dai componenti del Consiglio Uiv.