L'ente camerale parteciperà all'evento con un proprio stand dove promuoverà tutti i prodotti tipici della provincia di Trapani, oltre che le bellezze paesaggistiche, enogastronomiche e turistiche dell'intero comprensorio.
Il presidente della Camera di Commercio Giuseppe Pace prenderà parte anche alla conferenza stampa in programma per il prossimo 26 agosto, alle 19, presso la sala incontri della "Grande Fiera d'Estate" organizzata assieme ai presidenti delle Camere di Commercio di Cuneo e Cagliari Ferruccio Dardanello e Giancarlo Deidda. Nel corso dell'incontro sarà presentato il progetto "Dalle Alpi al Mare, Cuneese, Cagliaritano e Trapanese: realtà a confronto tra similitudini, differenze e tradizioni".
"Come Camera di Commercio di Trapani - ha dichiarato il presidente Giuseppe Pace - da anni siamo impegnati nella promozione del nostro territorio e dei prodotti tipici, rinomati e apprezzati in tutto il mondo per la loro qualità. A Cuneo illustreremo le peculiarità della provincia di Trapani, un territorio dalle grandi potenzialità turistiche, capace di offrire, oltre alle bellezze paesaggistiche e naturalistiche, anche percorsi culturali e gastronomici davvero unici, dove i sapori dei nostri prodotti tipici riescono davvero a fare la differenza. Puntiamo a mettere in campo tutta una serie di sinergie con il territorio cuneese. La Grande Fiera d'Estate rappresenta un'occasione strategica per far conoscere meglio le ricchezze del nostro territorio".
Previste una serie di degustazioni delle eccellenze della gastronomia trapanese, ad iniziare dai dolci ericini di Maria Grammatico, l'olio del "Frantoio Terre di Mezzo", le conserve degli "Antichi Sapori Oltremare". Ed ancora le acciughe di Baldo Scalia, i vini ed i passiti di "Terre di Shemir" e "Acetificio Siciliano" e la pasta fresca trapanese del "Pastificio Campo".
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