la fiera internazionale aperta soprattutto alle catene di ristorazione e alla ristorazione di qualità, alla ricerca continua di prodotti sani, naturali e certificati per i palati più esigenti.
L’iniziativa rientra tra quelle previste da Agrisicily il programma di internalizzazione dedicato alle aziende agroalimentari e portato avanti dall’Assessorato alle Attività Produttive della Regione siciliana e dalla Camera di Commercio di Trapani grazie ai fondi del Po Fesr 2007-2013. “Si tratta– dice il presidente della Camera di Commercio Giuseppe Pace - del terzo step del progetto che punta a consolidare le esportazioni dei prodotti locali sui mercati esteri. Gli Stati Uniti rappresentano uno dei mercati maggiormente in espansione per l'olio di qualità e l'NRA Show è di certo una importantissima vetrina”.
Alla volta degli Usa ieri sono partite 5 aziende agroalimentari: la Campo d'Oro, rinomata ditta di conserve a confine tra Trapani e Agrigento, l'Azienda Agricola Fontanasalsa (Tp); l'Azienda Agricola Sanacore (Tp), l'Azienda Agricola Tornisia (Pa); Frantoio Torre di Mezzo (Tp) e Campo d’Oro (Tp), produttrici tutte di olio di qualità. Tra gennaio e febbraio scorso, i prodotti siciliani hanno fatto bella mostra di se in India, al Taste 2011 di Mumbai, e in Russia, alla Prodexpo di Mosca attirando l'attenzione di operatori della grande e piccola distribuzione alimentare. Adesso con l'NRA Show la Camera di Commercio trapanese conta non solo di penetrare nel mercato della ristorazione ma di acquisire nuovi buyer per l'incoming che si terrà nel mese di settembre in Sicilia quando compratori, importatori e tour operator indiani, russi e americani visiteranno le aziende per assistere dal vivo all'intero ciclo di produzione.
Le premesse sono buone. “Nel 2010 – dice ancora Pace – il lavoro di promozione all'estero è stato premiato e le esportazioni nonostante la crisi mondiale sono tornate a salire. Gli Stati Uniti, inoltre, rappresentano uno dei mercati di espansione per le imprese agroalimentari e già oggi gli Usa sono il primo paese d'importazione dell'olio trapanese (con oltre 6 milioni di euro di prodotto venduto)”.
Il progetto complessivamente coinvolge 19 aziende tra Trapani e Palermo specializzate oltre che nella produzione di vino, olio e conserve, anche in distillati, prodotti dolciari, capperi, e pacchetti turistici con attenzione particolare all'enogastronomia.
Questo l'elenco completo:
Abate Vini; Azienda Agricola Lombardo; Bonomo e Giglio; Casano; Campodoro; Dimensione Sicilia; Distilleria Bianchi; Eocene srl; F.lli Lombardo; Fazio wines; Fontana Salsa; Frantoio Torre di Mezzo; Nero Pantelleri; Olio Barbera; Sanacore; Sicilgel; Stramondo; Sudgel; Tornisia.
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