L'occasione e' quella dell'European seafood exibition, che richiama ogni anno i piu' grandi operatori del settore da ogni latitudine mondiale''. Lo riferisce una nota della Regione Siciliana, che ha organizzato la sua presenza in collaborazione con l'Istituto per il commercio estero e ha coordinato il lavoro di quattordici operatori che hanno deciso di testare l'impatto dei loro prodotti con il mercato globale.
''La nostra presenza - ha commentato l'assessore regionale all'Agricoltura e alla pesca, Elio D'Antrassi - ha proprio il valore di un test: siamo qui per valutare cosa e' necessario fare per mantenere il passo con il mercato. Dobbiamo ammodernare, diversificare, aggiornare il nostro modo di pensare la pesca. La necessita' di salvaguardare il patrimonio ittico, che e' in cima alle priorita' europee, deve essere coniugata in maniera positiva con quella, non secondaria, della competitivita'''.
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