Per questo la Coldiretti, l’Aiab (associazione italiana agricoltura biologica) e Legambiente, con il patrocinio della Camera di Commercio, per oggi, 3 ottobre, in Piazza Mercato del Pesce, hanno organizzato la Biodomenica. Gli stand resteranno aperti tutta la mattinata. “E’ una giornata che avvicina i consumatori a queste realtà produttive determinanti per l’economia agricola trapanese– commentano il presidente e il direttore della Coldiretti, Vincenzo Cruciata e Sergio Vallone. Sono soprattutto i giovani e le imprenditrici agricole ad scegliere questo comparto dove la Sicilia primeggia con oltre 6.500 produttori e oltre 200 mila ettari.
“Accanto alle colture convenzionali, il biologico trapanese contribuisce in maniera significativa a mantenere la leadership regionale grazie anche alle caratteristiche pedoclimatiche del territorio”.
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