Lo ha dicharato il Sindaco di Mazara del Vallo on.le Nicola Cristaldi, al termine del sopralluogo congiunto svoltosi questa mattina nel centro storico con i responsabili della società Sikelia Iniziative srl, per individuare il percorso di animazione culturale ed enogastronomica, che vedrà protagonista la Città di Mazara del Vallo alla fine del mese di maggio, nell’ambito del progetto denominato Percorso dei Sapori Mediterranei – Vivu è, finanziato dal Dipartimento Pesca dell’Assessorato regionale alla Cooperazione.
Proprio le piazze ed i vicoli del centro storico già recuperati grazie all’azione di riqualificazione messa in atto dal Sindaco Cristaldi e dalla sua Amministrazione, saranno la location del progetto di promozione enogastronomica, che il Comune di Mazara del Vallo realizzerà in partnerariato con la Sikelia Iniziative srl.
Due le tappe previste dal progetto: la prima, in programma la prima settimana di maggio, si svolgerà a Padova e sarà utile per la promozione del pescato mazarese nel nord Italia, grazie ad un’intesa tra l’Amministrazione Comunale guidata dall’on.le Cristaldi ed il Sindaco di Padova. La seconda ed ultima tappa si svolgerà a Mazara del Vallo e prevede un educational per la stampa specializzata,un mercatino itinerante nei vicoli e piazze del centro storico, degustazioni a base di pesce con padellata finale ed incontri culturali.
“Nel corso della “tre giorni mazarese” – dichiara il Sindaco Cristaldi - visitatori, espositori e giornalisti avranno l’opportunità di gustare il pesce prelibato ma anche di scoprire oltre al Satiro ed alle nostre bellezze paesaggistiche e monumentali, angoli del centro storico che fino a pochi mesi fa erano impraticabili. Non tutto il centro storico è ancora recuperato, ma buona parte dei vicoli sono fruibili e già in questi giorni stanno suscitando il gradimento e l’ammirazione dei primi turisti che iniziano ad affacciarsi nella nostra Città. Con questo progetto – ribadisce Cristaldi - inauguriamo un nuovo modo di promuovere i prodotti tipici ed il nostro territorio, attraverso un’azione di marketing territoriale che, siamo certi, contribuirà al rilancio turistico della Città di Mazara del Vallo”.
I dettagli sul progetto “Percorso dei Sapori Mediterranei – Vivu è” saranno resi noti nei prossimi giorni.