L’iniziativa, proposta dall’INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano), verr organizzata lo stesso giorno (il 22 Novembre) in tutta Italia sotto il nome di “IO BEVO ESPRESSO”.
L’azienda siciliana articola il suo percorso guidato all’interno della torrefazione con una serie di aree tematiche che, a partire da una mostra fotografica con la storia dell’azienda, guideranno il visitatore alla conoscenza del vero caff di qualit con una serie di analisi sensoriali esplicate e prove d’assaggio. All’interno della giornata verr allestito infatti un punto di formazione sul caff per dei brevi seminari sulla preparazione di un buon espresso.
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