C'è chiaramente da capire l'opportunità di un'inaugurazione fatta in piena estate. “Dopo la fase propedeutica siamo in grado di aprire questa nuova struttura – precisa il Sindaco - Ci auguriamo che i nostri sforzi vengano premiati dai risultati e che i marsalesi, nell’ottica di un concreto risparmio, utilizzino le potenzialità di questa tipologia di mercato”. E soddisfatto appare anche il vice Sindaco Michele Milazzo che si fece promotore dell’i
niziativa nel 2008. Assieme al consigliere Nino Genna partecipò ad un convegno organizzato dalla Coldiretti a Catania e, successivamente, dispose quanto necessario per la creazione di questa importante struttura. Fu il Consiglio subito dopo a vararne l’istituzione e l’Amministrazione a curane gli atti esecutivi per l’individuazione dei venditori, tutti rigorosamente agricoltori e floricoltori. “E’ vero – sottolinea il vice Sindaco Michele Milazzo – dopo aver preso conoscenza di quanto utile potesse essere il mercato contadino abbiamo fatto di tutto per realizzarlo. E sabato prossimo saremo in grado di inauguralo. La nostra iniziativa , in un periodo di crisi, mira a favorire gli acquisti di generi di prima necessità direttamente da chi li coltiva e li raccoglie. Non a caso il nostro motto è dal produttore al consumatore. Ma c’è di più – continua il vice Sindaco. Con l’acquisto diretto i consumatori potranno anche avere certezza della qualità della merce comprata visto che progressivamente si potrà stabilire fra le parti un rapporto quasi fiduciario”. Ed al mercato contadino guarda anche con fiducia il neo assessore Ignazio Chianetta: “I mercati contadini corrispondono alla crescente domanda dei consumatori che chiedono prodotti naturali del territorio per costruire, nel tempo, un sistema ecologico e solidale”. L’apertura del mercato contadino avverrà domani, sabato prossimo alle ore 9,30. Saranno presenti, oltre ai vertici dell’Amministrazione, il presidente del Consiglio Comunale Oreste Alagna, il Presidente Michele De Maria ed i componenti della Commissione Consiliare all’agricoltura; nonché i responsabili delle Associazioni di categoria degli agricoltori e dei consumatori. Il mercato contadino sarà operativo tutti i sabato dalle ore 8 alle 14. All’interno della struttura, dotata di ampi spazi di parcheggio, in questa prima fase, saranno operative 23 delle 42 postazioni di vendita. In particolare saranno presenti nel mercato 4 floricoltori e 19 venditori di ortofrutta.
ll Mercato Contadino nasce in molte città nel 2005 dall'esperienza delle reti di contadini e dei gruppi di acquisto per promuovere nuove relazioni tra produttori, consumatori e territorio e per tenere viva la campagna, nel rispetto della terra e della dignità di chi ci vive e lavora.
Raccoglie i piccoli produttori della campagna, spesso piccole aziende organizzate su base familiare che da anni sostengono un'agricoltura biologica, senza sfruttamento e senza uso di prodotti chimici di sintesi.
Non si tratta di un mercato d'élite ma di uno spazio che permette la conoscenza diretta tra consumatori e produttori, incentivando la possibilità di questi ultimi di autocertificare la qualità dei cibi e il modo in cui sono prodotti.
Sono presenti banchi dei produttori biologici di pane, olio, formaggi, vino, miele, ortaggi, erbe aromatiche, marmellate, salumi, pasta, legumi, oltre che saponi ecologici, prodotti tessili biologici e artigianali.
I prezzi sono rispettosi del lavoro e dei costi della produzione ma adeguati alle tasche di tutti e tutte, limitando i costi di intermediazione ed evitando così i prezzi imposti dalla grande distribuzione.
Speriamo che sia così anche a Marsala.