“La grappa Bianchi di Marsala – ha dichiarato Pace – con questo premio è entrata a pieno titolo nel cerchio delle migliori grappe del mondo. È senza ombra di dubbio un importante riconoscimento, che premia tanti anni di duro lavoro e sacrifici e che gratifica un intero territorio che pian piano sta abbandonando la sua dimensione “provinciale” per proiettarsi con successo nei nuovi scenari nazionali ed internazionali. In tutti questi anni siamo stati impegnati nel promuovere i nostri prodotti, cercando di farli uscire fuori dalla provincia di Trapani. E adesso si stanno iniziando a vedere i primi risultati. Sono convinto che siamo solo all’inizio”.